Gutbürgerlich und serbisch – unsere kulinarische Vielfalt
Willkommen im Landhaus Schmalzgrube – wo herzliche Gastfreundschaft und köstliche Küche Ihre besonderen Momente unvergesslich machen.
25+
Veranstaltungen jährlich
8
Hotelzimmer
Kegeln, Feiern und Genießen in Solingen
Im Landhaus Schmalzgrube verbinden wir herzliche Gastfreundschaft mit gutbürgerlicher und serbischer Küche. Unser großzügiger Saal bietet den perfekten Rahmen für Ihre Feierlichkeiten – ob Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum oder Trauerfeier. Zusätzlich stehen Ihnen eine Kegelbahn und acht gemütliche Hotelzimmer zur Verfügung, sodass Sie und Ihre Gäste entspannt verweilen können. Bei uns finden Sie den idealen Ort für gemeinsame Momente, gutes Essen und unvergessliche Veranstaltungen.
Liebe Gäste, liebe Freunde!
Mit einem herzlichen dobro došli begrüßen wir euch in unserer
Schmalzgrube!
Serbien in Solingen- zwei Herzen schlagen in unserer Brust und da Liebe
bekanntlich durch den Magen geht, bringen wir unsere Liebe auf euren
Teller.
Unsere serbischen Familienrezepte wecken Kindheitserinnerungen und
machen Vorfreude auf den nächsten Urlaub!
Als Freunde bester Qualität und kurzer Wege beziehen wir unser Fleisch
und die exklusiv nach unserem Rezept produzierten Bratwürste vom
glücklichen Strohschwein von der Metzgerei Rauschmann. Für das frisch
gebackene Brot danken wir Durim Cakaj und seiner Bäckerei Hysni.
Adam Reuter beliefert uns mit seinem wunderbaren Gemüse.
Nur beim Wein darf der Weg auch etwas länger sein…na zdravlje, auf die
Gesundheit, gibt es einen schöneren Grund, gemeinsam anzustoßen?
Heimat auf dem Teller!
Es freuen sich auf euch
Olga, Silvana und Christian mit
dem gesamten Team der Schmalzgrube
Ihr Zuhause für guten Geschmack und Entspannung
Entdecken Sie die Vielfalt unserer gutbürgerlichen und serbischen Küche.
Suppen
Serbische Bohnensuppe
8,50 €
Herzhaft und deftig, mit Brot
(auch als vegane/vegetarische Variante)
Gulaschsuppe
8,00 €
Herzhaft mit Brot
Rinderkraftbrühe
6,50 €
Nach Art des Hauses
Vorspeisen
Meze für 2 Personen
25,00 €
Gemischte Wurst-Käse-Platte aus der Heimat
Champignons
9,50 €
gefüllt mit Spinat
Garnelen
12,50 €
in Knoblauch-Olivenöl mit Cherrytomaten
Lachsfiletmedallions
12,50 €
auf frischem Tomaten-Rucolabett in Orangenvinaigrette
Flammkuchen
10,00 €
mit Créme fraiche, Zwiebeln und Speck
Flammkuchen
11,00 €
mit Créme fraiche , Zwiebeln frischen Champignons und Cherrytomaten
Flammkuchen
11,00 €
mit Créme fraiche, Zwiebeln und geräuchertem Lachs
Spinat-Tarte
9,50 €
mit Salatgarnitur
Salate
Großer Salatteller
18,00 €
mit Hähnchenbruststreifen vom Grill. Variation von Blattsalaten mit herzhaft warmen Hähnchenbruststreifen.
Großer Salatteller
17,50 €
mit warmem Ziegenkäse und Honig
Großer Salatteller
18,00 €
mit Garnelen-Spieß
Serbischer Salat
7,50 €
mit frischen Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Käse
Gerichte aus der Heimat
Karadjordjeva Snicla
19,50 €
gerolltes, paniertes Schweineschnitzel mit Schinken-Käse-Füllung, Pommes, Salat
Punjene Paprike
16,50 €
Paprikaschoten gefüllt mit Hackfleisch und Reis, dazu Püree
Cevapcici
19,50 €
mit hausgemachtem Djuvec-Reis, Pommes und Ajvar
Grillteller
23,50 €
Cevapcici, kl. Pljeskavica, Leber, Raznici, Grillspeck, hausgemachtem Djuvec-Reis, Pommes und Ajvar
Muckalica
18,00 €
traditioneller Paprika-Tomaten-Eintopf mit verschiedenen Sorten Fleisch, dazu Kartoffelpüree
Kobasica
19,50 €
serbische Grillwurst nach eigener Rezeptur mit Pommes und Salat
Pljeskavica
19,00 €
Hacksteak mit hausgemachtem Djuvec-Reis, Pommes, Kajmak
Pljeskavica im Fladenbrot
16,50 €
mit frischen Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Kajmak
Alle Gerichte werden nach traditionellem Hausrezept hergestellt!
Hauptgerichte
Bandnudeln
15,50 €
mit mediterranem Gemüse in Basilikum-Pesto-Sauce
Bandnudeln
18,00 €
mit Garnelen und Cherrytomaten in Knoblauch-Oliven-Öl
Bandnudeln
16,50 €
mit Hähnchenbrust, frischen Champignons und Brokkoli in Sahnesauce
Leberpfanne
18,00 €
mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln, Salat
Lachsfilet vom Grill
21,50 €
mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln, Salat
Kabeljaufilet
22,50 €
gedünstet mit Senfsauce und Salzkartoffeln
Zanderfilet vom Grill
21,50 €
mit Zitronenbuttersauce und Kartoffeln, Salat
cHEESEBURGER
18,00 €
Nach Art des Hauses. Rindfleisch-Patty, Bacon, Tomate, Salat, einer schmackhaften Sauce und Pommes
Veggie-Burger
18,00 €
Nach Art des Hauses. Mit Tofu, Tomaten, Salat, einer schmackhaften Sauce und Pommes
Schnitzel „Wiener Art“
17,50 €
mit einer Portion Pommes
Schnitzel
19,50 €
Mit frischer Champignonrahmsauce, Pommes, Salat
Schnitzel
19,50 €
Mit frischer Paprikasauce, Pommes, Salat
Bauernschnitzel
19,50 €
mit Röstzwiebeln und Spiegelei, Bratkartoffeln, Salat
Auf Wunsch können alle Schnitzelgerichte auch mit Hähnchen zubereitet werden.
Steaks vom Grill
Rumpsteak 230g vom Grill
30,00 €
in einer pikanten Pfeffer-Cognac-Rahmsauce mit Pommes, Salat
Entrecote 230g vom Grill
29,50 €
mit Kräuter- und Tomaten-Chili-Butter, Pommes, Salat
Lammkotelette
30,00 €
mit Bratkartoffeln und Speckböhnchen
Extras & Beilagen, auch für den kleinen Hunger
Pommes
3,50 €
Bratkartoffeln
3,50 €
Kartoffelpüree
3,50 €
Djuvec-Reis
4,00 €
Cevapcici
2,30 €
Garnelen-Spieß
5,00 €
kleines Hacksteak
5,00 €
Saisonales frische Gemüse
5,00 €
Belolucena Paprika
4,00 €
mit frischem Knoblauch und in Knoblauchöl eingelegter Paprika
Gebratener Ziegenkäse
5,00 €
mit Honig
Fladenbrot
2,50 €
Mayo oder Ketchup
1,00 €
Ajvar
2,00 €
Desserts
Mousse au Chocolat
10,00 €
auf Vanillesoße und Beeren der Saison
PalaČinke
9,50 €
mit Vanilleeis und Kirschen oder Heidelbeeren
KinderEisbecher
4,50 €
je eine Kugel Schokolade und Vanille
Schokoküchlein
8,50 €
auf einem Vanillespiegel mit Beeren und Sahne
Affogato
4,50 €
heißer Espresso mit Vanilleeis
Wir bieten Ihnen eine Vielzahl unserer Gerichte auch als Senioren-/Kinderteller an.
Unsere kleinen Gäste bekommen auch gerne einen „Klau-Mann“-Teller. Sprechen Sie uns gerne an.
Auf Wunsch informieren wir Sie gerne über die Zusatzstoffe und Allergene.
Das ideale Refugium für Feinschmecker und Entdecker
Hier finden Sie alle Informationen zu unseren kommenden Festen, kulinarischen Erlebnissen und besonderen Events – von geselligen Abenden bis hin zu unvergesslichen Feierlichkeiten.
Neueröffnung
01. Oktober 2025
Entdecken Sie die Vielfalt der serbischen Küche mit raffinierten Gerichten und traditionellen Köstlichkeiten, die von unserem Chefkoch meisterhaft zubereitet werden.
Herzlich willkommen im Landhaus Schmalzgrube
Besuchen Sie uns und entdecken Sie die einzigartige Kombination aus gutbürgerlicher und serbischer Küche, gemütlichen Hotelzimmern und vielseitigen Veranstaltungsräumen – der perfekte Ort für Ihre nächste Auszeit oder Feierlichkeit.
Willkommen im Landhaus Schmalzgrube – Ihrem Zuhause für Genuss und Erholung
Hier finden Sie alle wichtigen Kontaktdaten für Ihre Anfragen.
